標題:
[甜品]
薑餅人曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-29 04:58 AM
標題:
薑餅人曲奇
材料
www.tvboxnow.com- L7 A9 a) ]4 y- X
雞：20克
8 p) O( K' G" V; K$ v# Y* h
肉桂粉：1克
( \7 Y3 Z" K+ y' [/ h公仔箱論壇
麵粉：70克
" i) W, |# E2 R6 x, h! K
牛油：45克
tvb now,tvbnow,bttvb0 e9 T8 O% k) t4 Z
泡打粉：4克
# P4 V( w& @( u, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑粉：2克
* _/ o' ], v9 m, I0 x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
糖：25克
/ I( M9 ?# H5 t
! P, J8 H; U' f: V6 L9 J7 B$ Ywww.tvboxnow.com
裝飾
9 Y# S/ o' |8 B' w, R V b' z3 z2 }tvb now,tvbnow,bttvb
免調溫粉紅色朱古力：適量
3 |# C0 g- [" P+ P$ ? o& y2 C3 gtvb now,tvbnow,bttvb
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
; t; U% m1 ]' M. l6 h1 `$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~, W; p; w# q6 S# z0 `
公仔箱論壇" F( m! f( c1 V! C. S: V E
' O- I' ^# e$ V% O& z8 B+ ytvb now,tvbnow,bttvb
做法
' g F+ T# x4 e; i* U: f4 ?www.tvboxnow.com
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
. A# e5 x5 d8 \6 u1 x, _! ^公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: X) _; e& e. ^' E
) d3 ?) A' X1 `- Z$ G公仔箱論壇
1 u; k# r2 `3 _6 S% P( Z+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
/ B( J& p, u1 q) e. T" d4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v4 [ ~0 X8 l4 G4 m5 p
0 ~3 o- {0 C( e* ?7 h5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `0 P* D" f6 Y+ s! f6 I% [& o/ {
3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
* X' i- E# p @! ~# }tvb now,tvbnow,bttvb
( a* u* j, ^5 L, _5 ~" o: b) {: O公仔箱論壇
4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
公仔箱論壇% P8 U' o+ G# [% O- s; e0 U, p
www.tvboxnow.com) j; }! L! A! v$ r
貼士
) ~9 }. u( p8 N2 a
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" F( m! f( c1 V! C. S: V E
