標題: [西式食譜] 青木瓜雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:08 AM     標題: 青木瓜雞湯

材料
5 [6 }5 Y2 D/ B3 r3 h雞肉.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y( i! B5 m. H0 r: f
青木瓜.....600公克
$ e4 m  p5 U) t( R5 V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y* }2 B3 N7 F/ D. R
水.....2500㏄公仔箱論壇, v$ _) ~( D# @+ k/ A" \

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調味料6 s0 d* p( F" o7 f5 i7 [* j" p/ g3 \
鹽.....1小匙
& d# g: u* U. M, |1 R! |6 f! ~# H公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙, y/ o9 ^4 K* W
米酒.....1大匙* Y; e, }( g. n9 k, v# ~
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+ E# ]& B7 [2 o作法* n% J% R+ T5 s. Q
1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。
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2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。
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3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。
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4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。
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