標題: [西式食譜] 泰式海鮮湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:09 AM     標題: 泰式海鮮湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 V% B# m6 [5 E2 F# ^# ?, e
草蝦.....200公克
4 o" A) d. V$ P# e中卷.....150公克
! s) q" O- j* Q: Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....200公克& E) f; A7 f7 s$ W) M6 U+ R
洋蔥絲.....40公克
! f0 A! h3 S3 G$ w公仔箱論壇辣椒末.....10公克
: O# U  @* j. s1 u' `7 e0 [% Jtvb now,tvbnow,bttvb草菇.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ \" N7 B5 H2 \1 L% W$ K4 z" }
小蕃茄.....適量
2 W$ o( S" a6 C5 lwww.tvboxnow.com香茅段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb7 A* E9 u8 ]+ E  `  J
南薑片.....15公克www.tvboxnow.com9 J9 I( K' `: T! R1 b8 I& T
檸檬葉.....3片tvb now,tvbnow,bttvb) m! |) t3 I. x9 ~$ S# u' Y% b
高湯.....1000㏄! f9 i0 H0 g, Y1 q( O; z8 Y+ H, d
公仔箱論壇+ s5 G; ~. Z" d8 g/ A
調味料
8 [1 x" W  ?, \& }: l8 rwww.tvboxnow.com魚露.....1大匙
; X" c7 z# A. owww.tvboxnow.com椰糖.....1大匙
; n$ D" c. K9 T2 o6 b公仔箱論壇酸子醬.....1小匙
* {+ L% p" v. R* \辣椒膏.....1大匙
7 r7 ]. J" Y! I2 Z. c1 ]www.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, K7 Z6 d4 K* p9 A0 B9 B" A
公仔箱論壇3 \2 K$ o1 {% t
作法4 g' e" R" ]. r- O2 I/ n+ w
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
. D; Q* E# Z4 r! r: k% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J% p0 ]+ }; b7 k6 C9 `7 D3 k
2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
5 n& t( w( t0 E6 Y% o1 ]# Y4 Y% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G5 C" Y3 n1 \; i; _" S公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
( O9 `! n2 d( ^7 `tvb now,tvbnow,bttvb
) L3 N" U; R6 _2 z

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0