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標題: [甜品] 北海道戚風蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-2 03:59 AM     標題: 北海道戚風蛋糕

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低筋麵粉.....155公克3 U8 U6 c. X: z
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E公仔箱論壇0 Y7 w0 T) y; Z0 V, B! \- }
鮮奶油布丁餡.....適量
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作法公仔箱論壇$ X7 e! s# T# d) g, |$ \. n" c
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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% g4 P9 x8 y/ t( R  j  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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1 ]( y- z- I4 i2 t' ?2 d1 m2 x, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料D打發至乾性發泡。公仔箱論壇1 `, J! \( T; Y
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。. d! C: K1 H' ~5 a& d4 y

: B2 t/ O5 b, u$ D3 ?9 D6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。
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