標題:
[西式食譜]
泡菜牛肉丼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 04:00 AM
標題:
泡菜牛肉丼
# o2 [0 B- e2 v7 ?& O
. ~. |' \8 t5 ?公仔箱論壇
材料
; ~/ l7 \' Y' e8 v& n* O
牛肉片.....90公克
tvb now,tvbnow,bttvb) L b- H# m( |8 ^
韓國泡菜.....80公克
; |# x6 R: p6 x& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小黃瓜.....20公克
# v4 K* ^3 f8 o% W; C0 k% ?& a8 ]www.tvboxnow.com
白飯.....1碗
5 q2 ]+ y" {. p, T6 b; {
7 j0 r% x2 A3 I# @公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 D! E2 s; o6 @+ y& \/ D
調味料
2 N' e, \# d( R7 g# n% j公仔箱論壇
奶油.....5公克
( I8 \" q& k2 h8 W9 u* X8 C" @
韓國辣椒醬.....1茶匙
, k9 p' k4 l" c! v6 ]' h
味醂.....1大匙
; h6 J9 A" J* ^* o. C& k' e. e
醬油.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' `1 Q: b' n0 y* M4 }
柴魚高湯.....50㏄
9 g. H# G5 _* q& _# ?2 C* \公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. W$ w/ W$ H
2 ^4 Y; y# |8 Z
作法
% R- j0 X- {. a9 X
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 H; h0 u" A9 ]% c: r
www.tvboxnow.com1 |2 e1 C+ N, B9 L( ?
2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
% l: y- N$ z; H1 D( |
& o1 B+ q4 e$ x# s$ t1 h' jwww.tvboxnow.com
3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
+ f- M, p; L1 u5 x; }+ } ^( j+ t公仔箱論壇
- f L. D2 ?; i: ewww.tvboxnow.com
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
% X) x$ a8 X/ m' L: y; }' q0 C+ e
/ m- N5 O( L+ s; ~8 w- F! I
5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 }! w% W1 W) ?; ]) Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
