Board logo

標題: [中式食譜] 炸豆皮捲 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-12-4 04:06 AM     標題: 炸豆皮捲


- X& z6 Q9 Y& G. ?tvb now,tvbnow,bttvb9 u& p' [8 y( a+ d
材料公仔箱論壇+ x! _0 y8 u, O# r4 b2 M8 c
A
7 p3 G- r: k: Y5 u6 Y1 a" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮.....8小張
$ ~( n. O4 ~8 o: y麵糊.....適量www.tvboxnow.com5 P* Z1 M" N! h8 `) d& B  C1 x

) |" V3 I. V/ z; e2 P/ aBtvb now,tvbnow,bttvb: U* b; t4 A5 c$ s1 F# d+ k
蝦仁.....100公克
4 ^0 _7 _2 `& {1 |/ V8 E+ U魚漿.....100公克公仔箱論壇& \' O* d( D2 P5 l
胡蘿蔔.....15公克8 H5 i* R* h2 X, d9 R
馬蹄.....5個
& W: g9 m- @" U& e# Z; Jwww.tvboxnow.com芹菜末.....10公克
* M/ o- C1 d- H2 f蔥末.....10公克
5 V( j6 `' \8 ]6 r6 O公仔箱論壇洋蔥.....30公克
( f- f0 U* U! `1 [地瓜粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, k. Y/ O0 f  u) z( l" C) X) E

1 h$ |/ k5 x% A0 S3 e8 F% [% Q* p  C2 r6 G$ h1 f
調味料
# Y) y* Z) J" w# `. F. I8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ u- F* J  w
雞粉.....少許
8 S5 L9 C3 O: r' t- ]9 w/ E公仔箱論壇烏醋.....1/2小匙
5 D0 L+ q* T8 o9 Y- C5 f公仔箱論壇米酒.....1小匙
$ F6 d, v$ z# [6 f# u3 s胡椒粉.....1/4小匙
! W' a0 T' J. G. T/ [* ?* S公仔箱論壇$ [- w  L7 a- }! }% t% R: ~7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" A, H6 R3 a' h# Y' o' w
作法2 J- P9 ~2 j. I
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" @) e3 v7 I

& d3 o" C0 c: Y/ S% q; d2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
4 W$ ~, X) [9 q6 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& M) B7 j; k# |( O2 G# B- \8 V
3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
) R( N4 M9 r8 n" H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B/ l& s$ R1 z0 C3 Y3 E  S2 Lwww.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ p3 B5 s  }, o( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 Z4 b- s' o4 s/ A. }8 F2 ~9 L




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0