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標題: [甜品] 杏仁米布丁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-6 04:44 AM     標題: 杏仁米布丁

材料
2 j# I( V; ?# ?) c  a7 Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1公升
- L1 f2 }9 N0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米布丁專用米(Pudding Rice) 120克
, \9 P5 t% T- r' n厚忌廉Double cream 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ h( T2 Y( S9 Y; @; r, A* N" K9 W
雲呢拿條 1條
3 P; a4 m& Q( _: E7 V糖 4湯匙
6 f' |- w  Q4 ]/ ]3 J; M4 i% e; R( rtvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎 1杯
, v+ O2 e% k& i/ v原粒杏仁 1粒* {; N8 Y/ m4 }$ B4 B+ W6 O5 f
車厘子醬 300克
0 K' c6 g8 A: S& Z5 `- K9 C2 `水、粟粉 各適量& w* B/ D4 b. z
杏仁香精 半茶匙www.tvboxnow.com1 y0 ^- z9 m/ E' z
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做法公仔箱論壇, Y7 K6 \. M6 I. P1 e1 Q
1.預先一晚作米布丁底:把牛奶,米和雲呢拿條加入煲,用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條,待涼。加入糖,放入雪櫃雪一晚。! @- f# K/ W) {. o# V* U0 n1 H
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀,但不要打得過硬。 
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% P+ Q& F3 w* _; a' Rwww.tvboxnow.com3.厚忌廉拌勻米布丁底,加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻,全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉,用細火煮成略稀身的淋醬,跟米布丁上桌。
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* F5 ^" i$ B6 N9 Rwww.tvboxnow.com在Great可找到米布丁專用米,包裝寫明是Pudding Rice的即可,米粒圓身黏性較





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