標題: [西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-8 03:56 AM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ B. `- o" l7 k
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! ^# a. c; A; K) x. R  V材料
% l, {/ h& C: `/ I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口袋餅.....2個
5 y0 b( K4 e9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....150公克公仔箱論壇6 q0 _! f- B5 t: x
洋蔥.....40公克
: C# N4 Z$ X' C& w  xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....50公克
2 H2 i: y% o: ~; X4 [+ Q黃甜椒.....50公克2 w( M: M# E( t. ~6 [0 g  v0 m
青椒.....40公克
7 z( e$ I# R7 `) c2 x6 b  rtvb now,tvbnow,bttvb
9 F" N  T6 Q: Q9 i! P- G  z1 a0 e5 N調味料
" }  a- E; s+ U: J5 ~6 ]4 f" i5 Swww.tvboxnow.com1
. z* O  P# B) g6 _# s鹽.....少許
, v8 p# u  G+ Rwww.tvboxnow.com鮮雞粉.....少許
8 K; _1 |0 n$ Y2 ]3 ktvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....1小匙
0 [" K" X# F% A. h$ j+ @- k; s! _" y牛排醬.....1/2大匙7 O8 N! h, ^: i, c" `
黑胡椒.....適量
5 s$ q2 k: C' K& Q/ G! K  z- c0 cwww.tvboxnow.com水.....50㏄
& J! k) ?- W1 D9 |; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ E, i7 [# f& k2 S* e. f
2
% W5 c9 f/ U6 b9 n2 M( `" p" p$ U4 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許  u; y: A; M+ v; ?; h% @

9 z) @2 h1 w9 w! W4 E% ctvb now,tvbnow,bttvb
% T4 {3 d: [0 I; n, j公仔箱論壇醃料
  h( ~) ^8 b* A# r+ c醬油.....1/2小匙4 _8 r5 W+ q7 p# O3 ^2 L/ J7 t) F/ t: V
細砂糖.....少許
1 v. P( d' I& h* N, x公仔箱論壇太白粉.....少許
3 p! x, T4 g0 X9 r* ~www.tvboxnow.com米酒.....1小匙
. L$ j& l. t. e6 _* {# V, vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇) b+ I  b( E5 |: E6 s
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作法
+ o$ L  |/ {6 D3 U8 [- l' ?www.tvboxnow.com1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
( B/ J8 H( f# l$ Iwww.tvboxnow.com
, U8 N1 o3 U6 j, h. S: c' Awww.tvboxnow.com2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。# {, e5 S0 T# x3 {. O  b3 G+ L, J

# }! @$ F0 L. X$ [+ Z. {' o4 ]& Q3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。www.tvboxnow.com; z9 {: B4 Q' |) \4 p

7 ^8 A; `, f( r. q, y4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。

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