標題: [西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-8 03:56 AM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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# e3 \: n# Y: D材料
5 l( ^1 h  F- M$ B- p5 w3 Ztvb now,tvbnow,bttvb口袋餅.....2個公仔箱論壇( |3 w+ W# c. o8 V" X7 N
牛肉.....150公克! F! F8 c, F8 x4 l
洋蔥.....40公克
) J3 j9 v/ N/ S$ t紅甜椒.....50公克公仔箱論壇# q3 M7 a" U5 t, j  ~
黃甜椒.....50公克% W0 H4 A; Q6 ]$ `0 E
青椒.....40公克
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- O1 P+ ?& H" y& M; N調味料
0 L$ b( H; D* v6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1www.tvboxnow.com$ U* t* q4 o) P& J0 ?
鹽.....少許
8 j- e( {+ S! m( R& [tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許
1 k% P* o7 J  [8 x9 J; Mtvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....1小匙
, P0 M1 }% J5 `: ^1 C0 K( w牛排醬.....1/2大匙
9 {# w1 p. w6 ~3 C6 k' U- {: r# c黑胡椒.....適量
  B( h8 [& @" V8 S" c# w水.....50㏄! j. ]" t" j  x  y

, W( A' D  @1 I% s7 J5 x2 M公仔箱論壇2www.tvboxnow.com* Q  X. G% l+ I* W0 y
太白粉水.....少許
- b" K4 [, C4 z1 V8 g# h
$ C  D" c% B  y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h" Q% I5 ~% [) b& c3 R# }. K醃料
7 a4 g2 a3 N  _; ~; e" W" u醬油.....1/2小匙& ]: [9 J$ Z" h# ?& f
細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' Q$ f5 x" w9 l
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, @, a+ q5 I7 ?' z; w# O
米酒.....1小匙
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9 ~" D, g& h9 n$ k  v, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇6 X: I/ P, d  c$ M
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。% N% b5 X- ]; X' L7 @& ?

9 ?' a: t3 g. p) y2 ^公仔箱論壇2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。www.tvboxnow.com- U! I/ o9 e; {0 j2 B

( A# S( P( l8 L( k$ t2 B  _: mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。

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