標題:
[中式食譜]
丁香花生
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:01 AM
標題:
丁香花生
4 E8 I9 ~. g) J3 a* T
) S& ^0 ?' _1 g7 h. i4 J
材料
公仔箱論壇- K: u- m% e$ n) e9 q$ R* ^
丁香魚油.....50公克
* g$ s* a" K1 L4 B) l
蔥油.....5公克
公仔箱論壇3 z# r9 T9 t3 D8 S+ W
蒜頭油.....5公克
tvb now,tvbnow,bttvb, W, k- y( t4 j7 i; |
紅辣椒油.....5公克
tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 y" B7 T% D1 E Y0 q4 ~% D# N
蒜味花生油.....10公克
, D/ }7 i9 {; P. M/ K
www.tvboxnow.com6 t. A; h/ `$ {1 z" S# r4 V1 `7 O
調味料
3 [! Y* H3 L: ?& p) _8 J2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉油.....適量
: d/ g6 A' R h l2 k7 Hwww.tvboxnow.com
. }7 `% J2 Z8 t5 g! U
* `4 J$ F; ^) E0 b$ f6 P- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
; ?, \, N. e) z
1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。
. T9 E& S& v+ l* Z6 k公仔箱論壇
% q7 z/ h, R! e, `www.tvboxnow.com
2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
0 z4 C9 i: M5 Zwww.tvboxnow.com
# I) Z z+ K( I8 n$ G+ T; [
3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
2 v2 \, Q0 z( A) g; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \5 \5 @% j+ z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com4 C2 f1 i/ f# Y$ M. _, w6 Z, j
Tips
5 C) {- E: q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
公仔箱論壇4 q) C- S/ h, U( A. z
www.tvboxnow.com7 K" S3 I) N7 }8 z/ [0 F3 a. b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
