標題:
[中式食譜]
鮮茄咖喱蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:53 AM
標題:
鮮茄咖喱蝦
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 c$ X! G6 i; p9 Y
) x9 ~4 T# \2 Y: }9 `" e+ I. V2 s
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb+ j' I: D9 v* q9 X6 Z4 R) o& x
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
+ Z2 W' ~1 A& N6 H$ @
* a) F- I( f: g9 s! }/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ |0 v q; @+ Y: E. G4 ^
做法:
www.tvboxnow.com3 H" ^( I' k% a0 U: c9 A; s
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
www.tvboxnow.com8 B+ s6 V, a' ?- Z: V
www.tvboxnow.com7 T6 g1 D: b5 g7 T& h
2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
www.tvboxnow.com& r ^, T* z' u7 I
& v5 s9 c( q, A! m公仔箱論壇
3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。
www.tvboxnow.com" ]/ i! P- f7 C' T# o+ {
h9 k& Y& I& Y* Ftvb now,tvbnow,bttvb
4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
