標題: [烹飪技巧] 冰心芝麻雞球 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-13 01:52 AM     標題: 冰心芝麻雞球

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材料：公仔箱論壇7 P5 d% k* Q! i* o: I& H
士多啤梨4粒5 T: w0 w5 Q8 D* }8 [
雞腿肉400克
8 v/ x/ T; A1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖120克
* l) a$ o" ~& H7 m1 a' `3 v/ G: t芝麻（炒香）1湯匙
1 C8 {4 s% O2 @+ Z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量www.tvboxnow.com# _* I$ B% W; H* O
水2/3杯 醃料：
0 q" z; i5 A- ~$ @( Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋半隻+ u8 l; J7 i& ^# g+ v
鹽1/2茶匙公仔箱論壇3 k% j- U7 y; ~) h3 d# x" O
雞粉1茶匙 調味：
; r" F' r. ?! M& Y  q' Ntvb now,tvbnow,bttvb白醋1/2湯匙 www.tvboxnow.com9 e# I1 S5 Y# Y0 Y
做法：www.tvboxnow.com# Y, t9 z* i( s! \; z
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 \' }! B( }$ c) F. I8 j
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。公仔箱論壇! y3 Z# i/ Z7 n7 V9 P; ~- d2 {% x
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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0 g, p* ?9 w- \& x小貼士：
* t" O6 a4 T) H0 V; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^- Q8 z7 c/ r) g- Q/ l公仔箱論壇芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

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作者: minixd    時間: 2008-4-13 01:30 PM

I will try to make it!thanks!

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作者: jarita123    時間: 2008-6-23 01:02 PM

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

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作者: ckingwei    時間: 2008-6-24 10:46 AM

thank you

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