踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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0 y7 X& }: A( t1 v# k( s3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭盤
2 R% o% M$ Z7 Z: Wwww.tvboxnow.com越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
* q& x7 r% K+ N# f4 ]6 R, w: x- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i0 \. ~6 z) t, U: v: Q
熱盤
- Z+ V5 M: r; S4 P/ M+ N公仔箱論壇非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。www.tvboxnow.com; J. {5 X+ E) o: B+ E1 ]; S' U
4 ~% y c$ Q% ^% P$ X( c; _, X, {' ^愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。tvb now,tvbnow,bttvb/ G' f' f$ J) w5 Y+ [6 B" {6 `
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。公仔箱論壇1 N: C/ ^; g9 \. r
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甜品
( d: ]2 s+ v: j7 d$ M$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。tvb now,tvbnow,bttvb5 k& ]2 E" R' }6 Z
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。' X9 ]* `0 n) F$ a9 N8 C( i
( V6 g* e' k7 Q新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。tvb now,tvbnow,bttvb' h6 B& S+ [1 U& S9 ]" [! [! ^
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。7 a' m% u9 b3 b% z$ S
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。tvb now,tvbnow,bttvb, N% a0 m/ d8 J+ w4 S3 z
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
; ^ H% F4 v) r: Z0 }5 m公仔箱論壇木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。8 L* _# J% G5 B; a
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！3 U* x# ^6 A8 C7 r& S* s
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
. r" H- B; w9 c+ J: ?& N+ X公仔箱論壇自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
4 G. W* a& g1 [8 Mwww.tvboxnow.com自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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自助午餐
, p- d/ k6 P6 a7 w: C4 K; q) p6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
! }+ E1 b [: L6 y/ z公仔箱論壇原價: 成人$248/長者$208/小童$188
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/ G/ j3 H8 R% P自助晚餐公仔箱論壇6 N3 `+ t7 A6 f( {0 S2 N, e$ `1 r) a
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
/ X5 Z0 w, `" {" E2 E原價: 成人$468/長者$378/小童$328
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J8 ], p8 X% ^2 A/ ^tvb now,tvbnow,bttvb八十六日環遊世界自助晚餐
! }- E) Q% w2 t* Y1 r8 U8 E公仔箱論壇日期：2015年1月5日至3月31日
8 W2 F, e" R0 _3 k. lwww.tvboxnow.com時間：晚上6時至9時30分
4 L9 b, ^9 L2 |www.tvboxnow.com地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
2 C2 s; }2 S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328tvb now,tvbnow,bttvb0 {; {' }+ y4 n4 ?1 F! m6 u
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358www.tvboxnow.com6 @! ]8 F! W* `1 _
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁tvb now,tvbnow,bttvb" C/ V6 v# i6 R, \/ e
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3 B8 O2 n5 X2 X2 e! Q; m8 z6 K! P" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲燒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p$ H3 ^3 H! I+ H8 t. h. h$ Q
- g: J# j3 {6 L2 {2 N# X+ M3 _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 f) ^' ^. Q- M. ytvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭燴羊肉
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+ j6 a' u8 h7 \6 v+ Btvb now,tvbnow,bttvb德國蘋果卷公仔箱論壇9 X9 t9 T3 y9 U9 i' o
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6 B* Z5 z8 ]' T7 x法國千層酥0 O+ x' S0 g' `- a% }; X3 m
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8 ~/ U2 m; q7 |) i/ Etvb now,tvbnow,bttvb土耳其焦糖果仁酥
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特色凍海鮮盤
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: C6 M3 u" Q) T: d; g芝麻吞拿魚配香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ ~1 I1 O4 K# v! Q
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