踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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頭盤
) { j* h9 m- `6 l9 Qtvb now,tvbnow,bttvb越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。. M! s! F i8 k( f7 A1 p D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) ~- V; j' a5 L7 P* c+ y" L+ y! N
地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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9 f. U& U% U8 t- U% J4 v1 nwww.tvboxnow.com熱盤www.tvboxnow.com4 N: Z; P6 h2 j8 O' q- }8 {
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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: O% S- V0 o: a; {% ]7 _公仔箱論壇愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。( o% j: ]/ Z: \* Q# G
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 K9 x5 C: z/ }* C% @. V8 ^
8 g/ k* d; b& b" N3 F0 l' e5 e7 {8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
- K8 i- K1 t. s) l) H德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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i- ^7 k% N5 A9 {3 xtvb now,tvbnow,bttvb土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。7 y9 K& }! w! F' y* j! I
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。tvb now,tvbnow,bttvb, p% i3 }! a3 E( m: w
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。tvb now,tvbnow,bttvb, _- ^- w, z6 ~! u8 p
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
5 C8 e$ g- V7 Q' G9 A3 I藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; L- x8 p i# ]) `
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
2 P1 {/ v- Q% k6 b哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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% u9 B O$ F4 w9 Q2 ^, b BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
. Q3 s% ? ?. }) G公仔箱論壇自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
1 s+ e/ i, ^2 l# Awww.tvboxnow.com自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分/ o2 ^+ a5 F0 R2 }$ Z, A6 C8 n' r
$ k1 Z( n( m( \# ywww.tvboxnow.com自助午餐
; g3 d4 ?2 E6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
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( |9 L6 _6 C9 g! ^) A3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V ^; V: r# N3 ?6 A$ r
自助晚餐公仔箱論壇+ ^/ _/ W) f. a" N8 q6 L! G
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# q5 l& R% p6 s& ]; h3 s# k: M公仔箱論壇八十六日環遊世界自助晚餐
1 B+ |- S& @2 r! v5 J$ F. P7 bwww.tvboxnow.com日期：2015年1月5日至3月31日1 @" n$ o$ H* I& X6 @8 I1 B
時間：晚上6時至9時30分
8 j( ~& V* z/ E7 M( b& E公仔箱論壇地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
7 U$ O) t) C' h+ I# ]1 fwww.tvboxnow.com價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328tvb now,tvbnow,bttvb$ E; F2 o9 s \) f. y
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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" B4 r' R9 C/ c7 v' |( U: }www.tvboxnow.com越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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{+ o* h2 S; o" f+ m9 b4 z; m公仔箱論壇地中海茄子芝士卷配半乾番茄公仔箱論壇. ^5 Q1 E% z# a& n( E: f- a" U
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1 R! J, d+ v7 l非洲燒雞tvb now,tvbnow,bttvb& b1 S& F: t1 R0 Y& l, y6 p$ ?
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& O/ R! q' C8 e9 I# gtvb now,tvbnow,bttvb希臘焗茄子羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 l/ m6 i: k) p0 R
公仔箱論壇6 I$ r9 `/ C0 l
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愛爾蘭燴羊肉3 ~3 v( {" j( L( {$ } g" H$ t! W! b
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德國蘋果卷 A) Q5 d0 P; O8 ^
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7 |& f# w# w# b, V/ o# uwww.tvboxnow.com法國千層酥( w' Y" z) f, `& `
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0 O6 M7 ]! z& Q7 g2 b7 M; \% D土耳其焦糖果仁酥
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" d8 W+ H# d- jwww.tvboxnow.com特色凍海鮮盤
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) L0 L5 H# S" M2 g- }3 W+ m! v1 ~公仔箱論壇芝麻吞拿魚配香草醬www.tvboxnow.com& }+ U! | a$ C+ w, R6 k- z
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