標題:
[食肆地點]
觀塘工廈 吃醉香私房菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-20 05:16 AM
標題:
觀塘工廈 吃醉香私房菜
[/url]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 L, U0 o$ a% U1 t
愛爾蘭黑啤燉牛肉×愛爾蘭黑啤
www.tvboxnow.com* t7 }% S4 i% f# n
( I$ l6 `- f8 B/ H5 c8 L4 k
3 z1 ?$ j) W, e2 ]( V公仔箱論壇
泰式冰鎮醉鮑魚仔×花雕
1 b- l$ l* ]! Z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! b; F, L: Q0 [" y7 k
觀塘近年大變身，工廈內開了各式各樣的小店，私房菜選擇甚多。開張差不多三個月的嘗滿，一直只做午市套餐，主打無味精住家菜。最近該店在晚上推出以環球酒菜為主題的私房菜，頭盤及四款主菜均利用愛爾蘭黑啤、牙買加冧酒、韓國燒酒、日本清酒及葡萄牙砵酒等酒入饌，打頭陣是泰式冰鎮醉鮑魚仔，以香茅及南薑等浸泡8小時，後有酒勁，但不嗆喉。大廚Kobe曾在英國留學，當地很流行愛爾蘭黑啤燉牛肉，在寒冷的冬天，當地人不只愛捧著大大杯黑啤暢飲，還愛以黑啤燉牛肉，以法包沾肉汁一起食。較新鮮的是石灘桑拿蝦，上菜時會先上密封的透明窩，客人可以見到裡面泡浸在酒中的海蝦，當牠們完全「醉倒」，便倒入已預熱的石頭窩裡焗熟。一開蓋，香氣及蒸氣四散，名副其實是「桑拿蝦」，經此烹煮，蝦肉變得更爽脆。
: {: [ _$ P7 z; ?; Q$ r
公仔箱論壇, I' L" c/ h* a! d8 w
8 [; O2 I/ i) w ^4 G
石灘桑拿蝦×花雕
" H3 k3 W A6 F% W1 S公仔箱論壇
www.tvboxnow.com* V+ `0 E L' B4 R+ }; E
公仔箱論壇 g! h; T2 h, C T* k; z
台式啤酒鴨×青啤
& ?) ^9 j# C! {- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 z" {0 N$ F, z& y3 U8 \1 i! L# z$ w
公仔箱論壇& f" I$ i) w$ B, |$ w" u
日式清酒煮蜆×日式清酒[/url]
www.tvboxnow.com6 x+ o/ w0 H' n/ g# V( K
醉香私房菜，8道菜$280，（四位起）
公仔箱論壇4 }3 O/ y+ p% g% X+ r. D
; X9 P2 g0 ?8 P' S$ p; ]6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, ]' V y/ s& P q
Satisfactory嘗滿
7 w! e9 q( p1 o4 t8 P) b. K公仔箱論壇
觀塘成業街成業工業大廈
0 A/ c+ n2 Y5 ]- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G* V4 J' B+ }( T; mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
[/url] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 L, U0 o$ a% U1 t
公仔箱論壇 g! h; T2 h, C T* k; z
公仔箱論壇& f" I$ i) w$ B, |$ w" u