標題: [西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-22 04:50 AM     標題: 燒木桶威士忌焗肋排

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ o$ F. r! R3 S/ @3 v9 k( V
BBQ豬肋骨　1條
( [9 e& {( e$ c! T" Q% t& n5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
" h9 A' Q3 k& U" z( x# Uwww.tvboxnow.com黑糖　3湯匙
- p# j& P9 T3 M# K" v- H' i公仔箱論壇喼汁　1湯匙
% Y9 E8 u( q, l1 y5 t1 Qtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬　3湯匙
" @, s* q! J4 C+ c. I公仔箱論壇檸檬（擠汁）　1個公仔箱論壇' o$ T, ]3 d; H, a  ^; y" D
英式黃芥末　1湯匙
$ I# E  O7 b! \鹽或黑胡椒　適量公仔箱論壇; K8 A. @8 P% V$ G! h/ ^

# @0 E) f( Z9 T- Y" D/ @# A
/ n$ t1 U4 }8 K( R. k) R做法
- z! J0 j2 W/ @- G: B! Z1 mwww.tvboxnow.com①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
! R( n9 D( J$ d& E: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C# }1 ^. _# s! F! t! m②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( \' I. t& F; e  _8 x& W! U, }
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。

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