( M, N% p1 q) y0 b0 r( {來自巴西的扎膠公，質地比較厚，發好後，切成幾件，做花膠扒。每斤約$3,900 4 t( I, Q, @ j$ _. j7 J7 o公仔箱論壇" v, b: R V& c. w! b, ~% G: X
貴價的肚公肚乸，動輒過萬，不是人人吃得起。其實也可以選擇巴西扎膠公、非洲厚花膠片或者更便宜的花膠筒代替。療效不會相差太遠，當然不及肚公厚身、彈牙。煮起來較易溶化，所以比較適合炒絲或者煲湯。由於香港潮濕，未發的花膠，最好就存於玻璃瓶，放在乾爽的地方，如果能夠開抽濕機或冷氣就更好。www.tvboxnow.com5 [+ O- e0 C# M. K4 y4 n
% a$ ]3 \, C7 r( m8 t1 i4 f : A! l7 d" K/ X( k. M i0 Vtvb now,tvbnow,bttvb用鱸魚做的厚花膠，來自非洲，口感較差，適合用來炆及炒絲。每斤約$2,280公仔箱論壇' e- t/ B3 a O5 h6 y- N
, Y. C, P$ [. n; `+ }www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 m+ V& r+ b) Z& W2 s7 K( J
南非花膠筒價錢比較相宜，但如果煮太耐，會較易溶化。每斤約$1,380TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q( F! S+ g+ e; O, N Y0 j0 q
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