標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:03 AM     標題: 米飯小籠包


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5 R: s3 G' @/ x, p* {tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. h% [4 [: `, W. B/ R
白飯.....160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ Q, d0 E$ E5 D) o/ p) o
蝦仁.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 `9 h- I% Q, k' v' p& D6 }3 j
香菜.....10公克, q, H0 A$ q. R: C/ D  n( J
蔥花.....40公克4 [6 X$ w) X) a& A% }
水餃皮.....12張
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調味料4 {3 T* _9 h. q; T' m' O
鹽.....1/6茶匙2 |6 s' v8 r' b0 h% E( |
白胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 A4 h# n$ l- D+ T
香油.....1/2茶匙
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作法
1 Q, ^4 ~) _; t1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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: d4 J5 h. Q4 pwww.tvboxnow.com2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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" ~- W+ _% o) o+ w# gwww.tvboxnow.com3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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