標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:03 AM     標題: 米飯小籠包


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材料
! G* a$ j" `( f2 c* W4 h+ ~; b白飯.....160公克4 L9 ^4 y9 J# v5 C, h
蝦仁.....60公克www.tvboxnow.com" h- d; r' G' I8 d% f
香菜.....10公克
3 @2 m$ s1 j" Q) t蔥花.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N( o3 l* a* R4 M1 r2 w4 v
水餃皮.....12張
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8 u, S4 J' Y; Y; ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 a6 f% x( f* t5 h! {; W調味料www.tvboxnow.com  j& ^$ m9 v+ P8 m4 \* `
鹽.....1/6茶匙
5 A) }- k9 @7 O' P9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, _8 \7 l8 e6 B6 v8 `/ x; H0 c  p
香油.....1/2茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 D! ?& F% V" C5 ~' Y4 s
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。tvb now,tvbnow,bttvb- W! n7 w& S* l) j: {

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