標題: [中式食譜] 雞柳炒荔芋條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-27 04:07 AM     標題: 雞柳炒荔芋條

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) z6 C8 g1 O7 T5 A: w& ]
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）
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- Q7 t9 s$ S, v( ?8 R$ h5 d) Hwww.tvboxnow.com調味醃料：
# t$ U. Y, A% T1 s7 ?生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 v. J3 g0 p

# }1 D' a; ?3 Y/ B& R芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     3 p3 P9 y( C. w
1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。www.tvboxnow.com% q8 c7 J; r5 U- M
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。' ~9 U' m8 d& O# P) Y* Q$ f
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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