標題: [西式食譜] 洋蔥濃湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-28 04:50 AM     標題: 洋蔥濃湯


4 x0 A: e' @, T* f' D' ^( Y+ J# X+ ?: }; }$ [
材料
' ?* H7 t) g0 s0 }' M1 t奶油.....20公克公仔箱論壇7 |, R( j. a) u1 j- w/ R. ?, C
月桂葉.....1片
% ~) R8 V- i) ]) ~5 I公仔箱論壇培根碎.....30公克
$ w# B. m1 ]4 r1 qwww.tvboxnow.com洋蔥碎.....100公克
' h8 {- Z2 S9 Swww.tvboxnow.com麵粉.....13公克
4 n6 ^9 d1 ], Q# K( [9 Rwww.tvboxnow.com牛高湯.....600㏄
9 a* `7 C  G4 ?  f6 q5 R( `0 e牛絞肉.....50公克
2 W) ^+ g% j" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司.....1/2片
5 J: b( Z- @. i: a  ewww.tvboxnow.com起司片.....1片tvb now,tvbnow,bttvb: a' O) J$ x: U, ]- S& h! y
tvb now,tvbnow,bttvb, b# m6 X* c1 h! t

; t' T. ]1 m  X* m$ y# j% R( B- T調味料/ g& {4 C0 W7 J9 _- m5 d
鹽.....少許, U& d3 i- q* {  b9 {+ P& Q" g
黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 ]! s7 ?3 g. n

2 B% O9 ]) C7 ?www.tvboxnow.com作法www.tvboxnow.com1 Z) X8 C6 X, z# X5 H3 H& i; _
1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。
* s2 T6 V( q* {1 ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇& |9 e- y, d0 M! X, m0 V
2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
! M) g+ O2 ?3 S* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, W  P0 ]6 n/ T4 Q+ @  x9 M# a
3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。
" ]. X- v& Z7 W" E公仔箱論壇
* Q2 e  h, a: j6 I1 E7 u1 Dwww.tvboxnow.com4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
. ?4 v2 d1 N1 U2 e* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r) J* [% @4 ~+ [

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0