標題: [中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:13 AM     標題: 香芹蜜豆油鴨柳

材料:     
2 @/ d2 e) U1 ~公仔箱論壇臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
* [1 [+ w0 @, a, U! \: w; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ E8 r) p2 X, t1 G" W2 K調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. {  Q3 B  }) l6 k9 Y0 s* z* U! l% H# x
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S& j9 C/ G! C! e( H
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8 p7 y( G  X5 k8 N* v+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     www.tvboxnow.com8 z7 W- i0 w' a& o4 g6 s$ J
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。3 e! k/ I4 B% w# @4 f* j7 t
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。公仔箱論壇6 ^5 T$ }' i  Z6 M2 T

  v: j. L( K% f! K5 C2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。www.tvboxnow.com4 P* F7 O9 X. L
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