標題: [西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:38 PM     標題: 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料：
2 r: K; ~" J! \! C雞蛋             3 個公仔箱論壇3 x. r+ z- [) e7 w; f, D
蛋黃醬         1 大茶匙
# {/ P% Q3 l2 a1 g" c- P1 Z. h魚子            適量" C7 E& L: \! n! e3 Q
胡椒鹽/鹽    適量
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做法：
: ^. W6 B+ e: F6 ]4 i公仔箱論壇1. 雞蛋烚熟，切半。
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6 U) s0 ]% ?/ m- ~; q; }  _公仔箱論壇2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子
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3. 雞蛋黃挖出* V9 v2 N1 a2 ?) e3 Y) e/ {

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6 R) C5 {  d& s8 d* f! ~* C3 n8 `公仔箱論壇4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。
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. \9 h6 \4 a0 d0 \- r: xtvb now,tvbnow,bttvb5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb5 R) A2 J* \- Y8 j( t* c; g5 @& F! b

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$ c7 v5 Z' Y: Q5 Z; itvb now,tvbnow,bttvb6. 魚子鋪在蛋黃碎上7 }2 p  H% l4 ?! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* t9 y' F- A' |6 P+ j+ N& Y
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( A% i# Q, f, g  @$ b% B7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。tvb now,tvbnow,bttvb5 J- I' D" i" j- n; \* `" ?. w* p
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