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標題: [健康資訊] 平民天后消水腫!喝薏仁白木耳湯 [打印本頁]

作者: everytime    時間: 2015-1-3 11:30 AM     標題: 平民天后消水腫!喝薏仁白木耳湯

冬季氣候趨寒,身體基礎代謝率下降,久坐的上班族容易臉部、小腿水腫;此外,飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫,而給人精神不佳、皮膚不好,甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力,除了多運動外,在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物,也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。tvb now,tvbnow,bttvb5 G; e- F) i& w; y  V3 C
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中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」,即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁,再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」,不僅熱量低,因含有大量的膳食纖維,有助排便並保健腸道,以及可增加飽足感,降低食慾。
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【薏仁白木耳】食譜
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食材:
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3 d# l+ o& p5 G$ }5 stvb now,tvbnow,bttvb白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。/ g# ?% E: e2 I' m% O% Z; _

: Y; W& K& Z4 p. v. Atvb now,tvbnow,bttvb步驟:tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 p; x, f) {- K: b
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1.白木耳及薏仁泡水一晚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 `/ f* y5 _4 \8 J
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% A" B& |: [! }+ L; I9 p/ D2.薏仁加入熱水中煮熟,並加入黑糖。& x+ q- u7 t- s9 e/ H- n; Q
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3.放入地瓜煮軟後,將白木耳放入。tvb now,tvbnow,bttvb& X+ X1 p! J* p6 x
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6 X) E% o8 }+ |( H- `- Y+ Pwww.tvboxnow.com4.最後關火放入杏仁粉。
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【薏仁好處】
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8 d. i! s+ m# o" s1 r, c薏仁被稱作「漢方中的平民天后」,含有豐富的維生素B群和纖維質,能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血,預防肌膚粗糙;此外,還能利尿消水腫,有助於改善水腫型肥胖,使皮膚光滑細嫩。tvb now,tvbnow,bttvb5 B% B1 ~3 {; ]! X) S# y
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【白木耳好處】
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白木耳,又稱銀耳,富含膳食纖維,能保健腸道、穩定血糖,並且降低膽固醇;其富含多醣體,促進抗體的形成,增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品,含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白,常食用可以補充皮膚所流失的膠質,讓皮膚保水度增加。4 J0 k* K% \/ f

0 E' E; c, s3 ^2 G( Y【地瓜好處】3 t5 q# x' {& B9 S. r
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地瓜含有豐富的維生素A,能活化肌膚細胞,對抗乾燥問題,是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用,使粗糙的肌膚變得光滑。
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【黑糖好處】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J- S( Y- L* V  ^, s" u
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黑糖精緻度低,因而保留較高的營養價值,其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質,也有暖身作用,有助促進血液循環、健脾暖胃;黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用,幫助活血化瘀、止痛。
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* H( @( N  X1 R( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健康小叮嚀】:公仔箱論壇8 X7 z' y  Q. _. ~1 u8 }! C, ~

3 R' m1 ?, E: K6 v( m薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果,但正值經期的女性和孕婦應避免食用,以免其利水作用間接造成羊水不足,而導致流產。薏仁易使身體虛冷,體質偏涼的女性也不適宜長期食用,此外,若薏仁有發霉現象或出現怪味,可能含有黃麴毒素,誤食恐造成肝臟嚴重受損,嚴重甚至導致肝癌,不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高,吃太多也會妨礙消化,必須多加注意。
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