標題: [中式食譜] 酸甜炸雲吞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-5 04:30 AM     標題: 酸甜炸雲吞

材料
6 [) o- I5 f9 }2 l公仔箱論壇春卷皮.....8片(15厘米方形)4 h* u, Q  `6 t1 ?" N
蝦仁.....40克
0 y4 M# w6 _8 n( J! ?免治豬肉.....40克
* d) A; W$ \* X& b5 fwww.tvboxnow.com青椒.....1/2隻
% z* N- `& t% K# Y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1隻
7 R4 ]0 T& j9 i7 u6 }( w8 n3 Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 Z5 e6 T* e" K9 c; {# y
隻洋蔥.....1/4
1 `7 S: b0 l( s, m. q$ }" U公仔箱論壇www.tvboxnow.com. _8 J1 S( H6 h* t0 O8 x, P  a
% j2 S. r/ J5 J/ `" ^: }
獻汁
% x: d9 u& a( Q6 o水.....250毫升
: R( w# M2 a4 p8 P9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂餅.....1筒  d4 u1 [+ }4 w, ]
白醋.....2湯匙
  W3 L8 r) \  V# r4 r茄汁.....2 1/2湯匙
' K0 O7 Y' h- ~9 E糖.....2 1/2湯匙公仔箱論壇) Z8 ^% W* h$ B5 o

! M  w% l% U- Y& \0 u& D$ {4 U! j! [www.tvboxnow.com公仔箱論壇+ F1 D& x, f& I( y3 Z% e
埋獻:0 l% m( g& g/ D
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L# |. b; f% x) z7 E1 G
水.....1湯匙
) k. m$ e- t5 B6 [3 Z3 h公仔箱論壇
6 O- O1 P+ @7 Q# awww.tvboxnow.com0 T1 k0 w$ Z. z- z0 |9 F& Q: z
粉漿:
. v# T; n1 @; E% S6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1茶匙www.tvboxnow.com, s' E8 H) P8 b- o6 y8 [
水.....2茶匙
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2 x7 p9 b* Z/ J' X6 x! T8 Ewww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com, y( C/ u+ f/ x( k
1. 把蔬菜切角。1 l5 E+ \1 _( k; L

& Q& U% M  T7 V! I- i& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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) Y. T3 a3 t! p3 {; b3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 s5 w1 y9 b0 p1 `& N

( t9 F. u* ^9 B公仔箱論壇4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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' }: I6 e; A5 x! q6 m) ?5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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