不少香港人愛吃西班牙菜，協奏坊也緊隨這股狂熱，推出「情迷西班牙海鮮自助晚餐」（成人$328起、小童$208起），供應多款西班牙美饌，風味獨特。西班牙名菜原隻焗乳豬，與粵式燒乳豬做法大為不同，將各式調味料及配料切碎及拌勻，塗在乳豬表層及內腔，醃製一天，再放入焗爐烤焗一小時，外皮烤得香脆，肉質依然嫩滑。 www.tvboxnow.com9 r& }4 n1 \$ J/ G6 C( g
- }) @- L ?* x b. P' m! B' z西班牙海鮮飯亦不容錯過，配料豐富，包括大蝦、帶子、魷魚及三文魚等，以上湯和番紅花熬製而成，色彩繽紛，香氣四溢，令人食指大動。其他經典西班牙美食包括三十六個月風乾火腿、蒜蓉辣椒蝦、白酒煮蜆、焗燈籠椒配黑橄欖等，配上西班牙水果酒Sangria，實在是一大享受。除西班牙主題美食外，亦有新鮮生蠔、澳洲青口、凍蝦、鱈場蟹腳、北海道活毛蟹、凍蟹及英國麵包蟹輪流供應，必定令你捧腹而回。www.tvboxnow.com- V. ^# c+ X& @" L% W. Y1 C0 e
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協奏坊西餐廳www.tvboxnow.com6 a8 F$ m. l: u7 m2 f7 W
地址：大角嘴大角嘴道九龍珀麗酒店 % w& P5 t' T- f" [& U% f" Y# J7 \www.tvboxnow.com公仔箱論壇; E1 {/ D9 V; w3 a9 G( m5 P
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●西班牙焗乳豬烤得皮脆肉嫩，非常香口。www.tvboxnow.com1 ^7 d# V1 ]; I# G4 N
●西班牙海鮮飯用料豐富，是代表性的地道菜式。www.tvboxnow.com" L) m* j5 M4 H$ @4 ?# T( O, ~
●西班牙辣肉腸意粉（前）、蒜蓉辣椒蝦（後）香辣惹味。tvb now,tvbnow,bttvb. {; {8 x6 _, H) b/ O
●Sangria素有西班牙「國酒」之稱，香甜易入口。- A4 Y( p+ }0 d8 N/ v
