材料: 8 b& l! w* W+ h- Y0 p3 v9 Gtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 ]- o3 l* q
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$ K# a% K$ S0 ~% K/ _' Q! K8 rtvb now,tvbnow,bttvb做法: ! Z9 M, u( P V0 p3 t' {公仔箱論壇1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 q z& \5 ^
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2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。 _, e" ?, ] D1 ~. M* h5 g. V
$ ^' Y; U4 E3 W. x公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。 , j4 ]9 N/ F' n! P [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com& \& @2 ~- ?% b; s. H
