* c! { |; A! Y2 _: G# K8 k5 {The Butchers Club Deli 舉辦的牛扒薯條之夜獲得空前成功，The Butchers Club 宣佈在中環蘇豪 PMQ 士丹頓街上開設牛扒薯條專門店。' X# I9 d9 D# Y1 ]' Q
+ ?6 w3 f( e3 D( \3 Q& ywww.tvboxnow.comThe Butchers Club Deli 由今年七月推出牛扒薯條之夜以來，吸引無數食客，甚至有供不應求的情況，餐廳每個星期五都吸引無數顧客，幾近爆滿，全城老饕都想一嘗 The Butchers Club 的招牌風乾肉眼扒之味。現在是時候讓一眾牛扒愛好者每天都吃到美味牛扒了！' T. @5 G) A; y, g3 u4 Q! Q
3 u4 S! B+ ?. \# d6 U' |Steak Frites by The Butchers Club 是 The Butchers Club 兩年前開業以來第四間餐廳，一如集團旗下的餐廳，新店亦以自家澳洲南威爾斯風亁牛肉為軸心，延續其牛扒經典。所有牛扒，每晩在顧客面前即點即切，馬上炮製。+ \1 i$ F. [; k4 t# e
( f; Q2 H& O# c. B8 e6 e9 g. p新店沒有餐牌，顧客可充黑板上閱讀當日精選。菜譜包括藍芝士蕃茄沙律配厚切楓糖煙肉，緊接上場的是十二安士40天風乾肉眼扒，以及招牌鴨油薯條，佐以 Béarnaise 醬、黑椒醬和辣根醬。公仔箱論壇! C( V3 y2 z9 a) A* W/ Z& X
( X9 v2 T. G8 \, t1 W% o' z除了以上的兩道菜餐單，還有用 QR code才可點餐的「神秘餐單」，菜式包括牛油煮 Nova Scotia 龍蝦尾、手釣澳洲珊瑚鱒魚，食客亦可升級至一公斤的 90-day 天風乾 USDA Prime 安格斯 porterhouse 牛扒，供兩人使用。www.tvboxnow.com6 C! q0 y0 ^3 Y+ B
& o' c1 X1 @% ^: L0 C公仔箱論壇晚市餐單每位 $550 起，午餐提供類似餐單，價錢由為 $350，午市的「神秘餐單」則由 $160起。 0 C5 ?8 f1 C" ^4 Fwww.tvboxnow.com k: k6 r0 y- c/ V) m
Steak Frites by The Butchers Club 的室內裝潢保留了集團的工業風格，黑色金屬、水泥元素，以及古舊的木材營造出既粗獷又窩心的感覺。除此之外，顧客亦可看到風乾肉櫃，讓他們的牛扒餐飲體驗提升到極致。 & c+ ~5 B% z0 E4 P9 uwww.tvboxnow.com公仔箱論壇; H1 y' }. [8 [+ n$ Q* i+ J
餐廳佔地 1500 平方呎，可容納60位顧客，當中包括12位長枱，可作私人派對用。餐廳不設訂座，但某部分座位，可於門巷口券預訂系統訂購，在系統中預先付款，可獲 5％折扣，座位先到先得。 ?5 h% C. O! B0 D8 E2 B
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「The Butchers Club Deli 的牛扒薯條之夜，反應之好超出預期，」The Butchers Club 的創辦人 Jonathan Glover 說：「不少顧客只想要一頓簡單的晚餐，一塊好牛扒，如 The Butchers Club 的招牌風乾牛扒便是他們所需！牛扒薯條之夜的150張門券在開賣的15分鐘便售完，整個十二月的訂座亦已經爆滿，似乎人人都想吃我們的牛扒呢！亅tvb now,tvbnow,bttvb) G0 M- G& X0 L9 y
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The Butchers Club的行政總廚 Aarik Persaud 續說：「不少人為了吃牛扒，會特地前往竹坑，但現在在蘇豪的心臟地帶開業，令顧客更為方便，定必能開拓更大的市場。0 }2 @5 J/ b2 R$ v' M$ R; o4 f3 J
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Steak Frites by The Butchers Club www.tvboxnow.com: A, O$ C& q1 s
中環士丹頓街 % `, M* Z* Q5 q公仔箱論壇營業時間 – 星期二至日12pm-3pm, 6pm-11pm，星期一休息。公仔箱論壇- h1 ~! e) v2 R9 \; @: \/ Z
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