標題: [中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-13 12:15 PM     標題: 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
4 e1 k0 x0 k9 e3 N3 c7 n+ j公仔箱論壇青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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; a, o  u) }  M7 t) {9 {www.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇9 D4 u0 D* C1 g# \. b; z! }
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( ]' @3 _5 T  ]8 x
做法:     
: \2 x& m" z- ~9 [: @: r; J2 Twww.tvboxnow.com1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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6 j8 b2 X! T6 `% I, ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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( _" t5 }5 }  S9 T4 O$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。* `2 t9 m' H' j' \2 {5 \, R# u; X
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
  T/ g- G5 L% _: U+ y1 ?. P8 D公仔箱論壇
  T( ?1 d" ?/ e3 twww.tvboxnow.com6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。. z" J9 c: s5 I! x7 ]. e8 |  G
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
  J( Q' R8 v; Rwww.tvboxnow.com8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。6 R$ ]- h$ H) z; @, d# ~

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