標題:
[中式食譜]
蒜蓉牛油馬來草蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-15 04:23 AM
標題:
蒜蓉牛油馬來草蝦
材料:
9 A) ~ z% j/ o( ?: ttvb now,tvbnow,bttvb
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
: l$ z; o& B( }, |2 q1 O/ q A- @tvb now,tvbnow,bttvb
, W+ M& @) u0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 ~. o4 ]- b+ H* f
調味:
8 b0 H0 r: M. G8 {! [7 l( R* c4 T
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
. N2 j# E E5 m* c' L& }+ i' ~tvb now,tvbnow,bttvb
& w7 H3 c5 d# H% z0 R" q3 f9 a7 Gwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& U2 p; w5 c+ E
做法:
' p7 Y. ?( {0 D3 a
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
1 o; ~* ~- |2 {- y' s) }. ~
www.tvboxnow.com8 I$ l4 W g. j: j
2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
) \0 i& ^+ e; ?8 A5 e5 u
www.tvboxnow.com* Q' D% z) T* t
3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
4 z' K' C9 F8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v1 h! X! m) y) a8 e% e9 p* j8 `' d
4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
" x+ p3 G' k! u( F2 U* _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
