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標題: [中式食譜] 酒泡丁香花枝 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 酒泡丁香花枝


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: ~6 G( W5 w+ h! w5 V公仔箱論壇公仔箱論壇3 v; i0 P* L4 ?5 t
材料& H, L5 e: a2 u* L6 D
花枝.....3隻www.tvboxnow.com4 b1 ^& V+ C- j+ e; C& [! n* U# B7 t
蔥.....2支
  h+ R. a' b! r: y, m: `9 D8 twww.tvboxnow.com9 ?1 V: K6 ]3 T1 O/ N
公仔箱論壇8 B0 @* m' [. }" i" L* b
調味料公仔箱論壇! w. g/ y3 C! i
丁香.....1/3大匙www.tvboxnow.com7 d+ `# _% q/ x0 Q% a6 r; g
米酒.....1/3杯
& R0 k2 g, |* F2 j7 v3 [# Twww.tvboxnow.com白醋.....1/3杯
$ O# a" f, C" g" E/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k; e6 H3 w) C* D

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4 x3 a8 L# C; e5 |$ }8 Q% b作法
, n1 ^4 C1 x+ N" y. S8 e" v公仔箱論壇(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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7 B7 K( A5 {- U/ @% T6 a) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。公仔箱論壇3 Q- \5 R, ~; {- t1 v3 ~
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(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。
  y6 \7 o8 z/ V* F3 R  y* S     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% r2 ~1 F( k: j
(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。
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