標題: [中式食譜] 串烤香菇串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-19 04:21 AM     標題: 串烤香菇串


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鮮香菇.....4朵
& C$ Q* S0 ]- y0 T% B+ F公仔箱論壇沙拉筍.....20公克
' y# u$ M& W9 X1 k  ~9 j8 ?www.tvboxnow.com雞肉丸子餡.....80公克
" c* _% P) X1 m' Z太白粉.....適量' {) n2 D- a+ I; V1 h( n' D
蘿蔔泥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ @* Y7 n8 x$ x, z$ o

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調味料
$ A8 `2 R' m4 k% z  K" e串燒醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, G" t" l, X- h- `* t, P5 Y
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$ b/ ^3 X4 V, C0 o' Rwww.tvboxnow.com作法8 d# z- i& y9 f4 e
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。公仔箱論壇$ h) i8 U* j$ o/ Q: a9 V
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。公仔箱論壇: x; u) P5 T3 I1 Y. X
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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, W* U2 ~# i2 H' i; C& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。" B8 P+ r, T$ x

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