標題: [中式食譜] 蔥爆基圍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:24 AM     標題: 蔥爆基圍蝦

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材料:     
5 E/ j+ Z! K7 R+ f' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半www.tvboxnow.com& f2 F5 ?7 M, v: S+ r: e

$ l8 y+ D5 \$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h! M+ d$ i7 V  m7 @www.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇2 h5 @# e* T1 T3 t% Z6 N4 Z
1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。www.tvboxnow.com( ?8 N+ z. r: w2 Q- R. [6 t) P5 d

- S2 ]. ~3 K- k& h4 |www.tvboxnow.com2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。www.tvboxnow.com( k* t* v: |' x2 b% {
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3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。公仔箱論壇% D! i! J- t4 A; z6 M0 W

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