標題:
[中式食譜]
蒜汁豆腐煙肉魚卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-21 04:27 AM
標題:
蒜汁豆腐煙肉魚卷
; C O! `6 p, P' E! Z! m9 i公仔箱論壇
材料:
0 P7 A7 N j/ H' d( ~
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 U( P2 t' L# [( j% L2 p
! |1 P' b; a! l& R& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ L% q! _- L$ x) e
調味醃料：
& n9 o s" Q9 V公仔箱論壇
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
3 H _1 N; E! G- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com. d6 w9 m7 Q3 g" f/ t6 k# u% H/ i; G
www.tvboxnow.com2 n1 }0 z4 N. M; a( X
做法:
# m7 F3 x; f5 \* w
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 M/ W$ ~- D' @
tvb now,tvbnow,bttvb7 e/ }1 d# V" l; D* J
2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
7 ^& J. w2 R8 V0 S4 `7 i" g
, r* {- ], R. x& \' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
www.tvboxnow.com$ r: }0 _2 e4 y& ?
; U6 ~% |. x* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 M8 u, v% ]( N: O0 O
www.tvboxnow.com7 r& Y, F/ m! h
5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
/ l0 E0 v# ^& ~, p2 \$ d: d, twww.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
