標題:
[中式食譜]
蒜汁豆腐煙肉魚卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-21 04:27 AM
標題:
蒜汁豆腐煙肉魚卷
6 v: _8 j7 [5 }: R& M
材料:
& S% Q$ ]+ [6 S9 j+ F9 F2 Awww.tvboxnow.com
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 a; ~/ e" E# R
- ?6 c+ C! x. T1 e% `' O4 o7 y0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" C6 d/ S* t; r ~8 U
調味醃料：
0 {2 S3 D- c7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
" G) M6 D$ i1 `/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c) d* X8 f. e R+ b; q, u3 Iwww.tvboxnow.com
9 r& i. E* [" D( q9 ytvb now,tvbnow,bttvb
做法:
1 d, m7 C8 n f1 D; v5 x公仔箱論壇
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
" c/ B" e0 M4 c3 ~/ Q, }/ Y
/ l% d# Y1 x+ F9 t2 x
2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
www.tvboxnow.com1 _$ q* I* U, x8 P; B2 c% A( X
. v; C- S+ ~7 b7 J公仔箱論壇
3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- \- _2 h* {$ d' K \, V1 P
/ |$ B8 _6 |+ u6 M' s4 h [
4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
# _' @7 s! h. }" r& i
tvb now,tvbnow,bttvb ^0 u, L5 E+ c' Z! k. O1 M
5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
3 p* j- K/ `$ C4 f9 n1 E) {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
