標題:
[中式食譜]
青紅椒炒烤麩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-23 04:32 AM
標題:
青紅椒炒烤麩
/ u3 S }3 N" x/ _
tvb now,tvbnow,bttvb' I" Q: U; M6 T4 |* K/ a5 F
. C$ E9 q- m& \# l8 M
材料
; T: V2 O; `: q1 @tvb now,tvbnow,bttvb
烤麩.....10個
8 f5 M5 H& R. |8 @: s3 \# J& Utvb now,tvbnow,bttvb
青椒.....1/2個
# F* _) m( s3 `# ~0 I
紅椒.....1/2個
公仔箱論壇5 Y) l$ k* ?7 _8 q5 g: `
蒜片.....1/2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 r, f) h. ]
; A9 ?( T& |8 D7 n& i, N( x, itvb now,tvbnow,bttvb
+ Q/ j* ?9 ]9 K, R* e
調味料
公仔箱論壇( A0 R L; Z1 K; D% b; o
鹽.....1又1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb# E; a# R) j% b; W7 h3 L1 H6 ?$ A
胡椒粉.....2小匙
5 Z. ^: A; x3 p0 S* W% ]! Z6 l
糖.....1/2大匙
2 P6 P( F) C4 {7 m8 N- d公仔箱論壇
香油.....1/2大匙
: A2 u# R+ j/ }2 s- j公仔箱論壇
水.....2杯
7 T, T* t1 T' K8 W+ J5 P- v- s6 p- htvb now,tvbnow,bttvb
5 o( @! [$ U7 w- {, F* l
& j+ {7 n5 M/ X8 o0 @
作法
公仔箱論壇9 G7 D7 ^- |: Q" _: k3 O
(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。
! [, M/ o9 l8 d8 V. f, k公仔箱論壇
公仔箱論壇: Q. q. e4 I9 W5 U
(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
$ ^- O+ z6 Z# @" L, |! c7 qtvb now,tvbnow,bttvb
( @9 u# n4 h O5 P1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
