標題: [食肆地點] 抵吃肥蜆頭盤：Le Port Parfumé [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:12 PM     標題: 抵吃肥蜆頭盤：Le Port Parfumé

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與貪吃的朋友一起四處試新餐廳是很開心的事，雖然這家餐廳不是新的，但友人說她一直好想去試，既然如此，我當然會奉陪到底，反正這家我也沒有吃過。www.tvboxnow.com5 O1 E& L' @0 G" {% O7 J

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我早一點到餐廳先拿位，到達時剛好一點半，店裡只剩下兩張檯，店員安排我們坐在門口旁的一張雙人檯，是日陽光普照，陽光從窗戶透進來，感到很溫暖。後來客人們都走了，可以拍到餐廳的全景。
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3 @3 i0 m% Z% w( T# `tvb now,tvbnow,bttvb午餐分2-courses和3-courses，分別是$138和$148，有頭盤、主菜和甜品，可是2-courses不能只選頭盤和甜品，想吃少一點也不行。主菜選有兩選也要加錢，分別是rib eye和烤雞，不過最吸引我們的還是頭盤，所以就隨意選了另外兩款不用加錢的主菜，就是魚和豬。tvb now,tvbnow,bttvb. Q& r# p3 v! l% m/ H! ^. N( [

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先送來幾片麵包，微微暖，還不錯，可以留一點後來沾蜆汁吃。
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Brandad Soft Egg。友人指定要點的頭盤，在一塊多士上塗上一堆薯蓉魚肉，最後加一隻半熟蛋。看著蛋汁緩緩流出來，已經非常吸引，加上魚肉口感和味道都竟然與蟹肉相似，一開始我們以為自己在吃蟹肉，還在驚訝為何蟹肉如此多，後來問清楚店員才弄清楚，可見調味做得不錯哦～- h( S- p4 c, J2 i* K
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Clams A La Plancha。雖然要額外加$30，但絕對是必點的！份量多不在講，每隻蜆都非常肥美飽滿。白酒、蒜蓉、香草煮成的醬汁雖然鹹了一點點，不過仍然很美味，特別是在午餐時吃到，實在太幸福。% h: R7 T! y3 @3 d+ L$ P2 s8 A9 E; A" J
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( E& `! k0 u1 M% m4 C! S; H( [& HPork Cheek in Tomato Sauce。用LC小鍋呈上的豬臉肉，上檯時不斷冒煙，相當新鮮熱辣，還配上一碟薯蓉，份量很足。豬臉肉炆得很軟腍，用叉子已經可以切小件，醬汁味道也很濃郁，但我覺得未算很入味。公仔箱論壇! l0 a; z+ c! s7 a- `% h& O
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Sea Bass。本來餐牌是三文魚，今天沒有所以改為Sea Bass，可惜這塊Sea Bass相對地較為失色，魚皮沒有煎成香脆，魚帶很微弱的腥味，要靠濃味的蕃茄醬汁才能蓋著，不太推薦。8 w# T+ T; D7 h# ?& k8 R: x

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; d. K7 d4 R/ y7 d$ F0 {0 i3 u9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Blue Cheese Gelato, Honey Comb。我本身不吃藍芝士，不過之前也曾吃過味道不錯的藍芝士甜品，此款藍芝士雪糕的芝士味挺濃，一口就吃得出是藍芝士，但比較容易接受，沾一點蜜糖吃更美味。公仔箱論壇6 P( F( y* V) {& F

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Floating Island。沒想到這個Floating Island如此巨型，就像一件巨型發泡膠，坦白說我就沒有很喜歡吃這種口感的甜品，純粹朋友想試就點來吃，結果我試了兩口就放棄了。
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1 G  H4 p' U1 \) G* P% _) x還是兩款頭盤最好吃，是值得只為頭盤再來，後來回去看食評，看到周日有$288的Brunch，頭盤半自助餐加主菜和任飲果汁，看來都挺抵吃，應該都值得一試呢！
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地址：中環九如坊
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