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標題: [藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-26 12:14 PM     標題: 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 n) y5 h' W! d

% h- ^$ T; m- B' l( y9 a0 T0 C還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?) C1 l! S3 J4 Z6 B5 Z: E+ r/ ~
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$ }# I' k. y4 |' C% @: Lwww.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ d! K' r, u1 t. V1 i1 V
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個tvb now,tvbnow,bttvb! l: {5 m7 V4 U1 Y
蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml
7 u  S2 T" q' M. W7 ]: iwww.tvboxnow.com生粉/栗粉                            1 小茶匙3 |  r7 u) n. O: Y% ]

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步驟
. S: f' y6 J% ~" z, t3 r- pwww.tvboxnow.comSTEP 1
4 q1 [0 \, m' r1 D白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)9 Y" d; ]1 \4 A8 R1 Y

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STEP 2
) E$ z: G  n! i0 l蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
! X* J' e. Q+ @' M5 ?/ O1 F& e/ o將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。www.tvboxnow.com" i. F/ I* |! V; B
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STEP 5tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 p/ F8 ]/ ^+ e5 h8 ~
煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: B" p# G7 V) _' D% S

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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。





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