標題:
[中式食譜]
奇脆豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-27 04:19 AM
標題:
奇脆豆腐
材料:
8 J1 B! X6 E1 K* U
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
www.tvboxnow.com! G2 T0 B7 S4 c+ D E
( \5 D2 _! h3 g0 f, X& }2 V- L公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 @ B }$ ~0 { E
調味醃料：
b1 @0 T, z( h% w
生抽1茶匙、少許生粉
5 l& f3 x+ E; G4 T/ N公仔箱論壇
% N. T& F4 \; g) o$ Y1 S; v# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com2 j, |" l8 J' T& Z: z1 I6 N$ g3 J
芡汁：
tvb now,tvbnow,bttvb7 @6 L; R* ] m3 A/ }
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb# T E+ M+ U% {1 L1 e5 ^+ e' T# ]
4 B9 S! y2 }! q/ G/ J Z: M" x
. Y7 j- ~! C2 ]5 x" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
. e5 V2 r: w6 ]- I9 g# s' Ywww.tvboxnow.com
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
) f/ [+ U1 [' F! S! ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. G; G) M2 ~8 i4 _ t U
2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
& y! |0 W: m' \ k4 D0 u) j/ ]
" K( e9 q5 a- G$ a# C6 M9 \公仔箱論壇
3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
) w: E; r0 u* ]7 y: v
* C2 @% c4 H. d8 a. _* ~! A% K
4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
公仔箱論壇8 Z& O9 Z4 o1 s$ Q: `$ ?1 f
www.tvboxnow.com" P9 ~, K! }8 `$ Y/ s* S- o1 ?6 B
5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
tvb now,tvbnow,bttvb I2 i: Z D2 f* R7 o6 ]1 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
