標題:
[中式食譜]
辣汁鮮菠蘿豬扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 04:22 AM
標題:
辣汁鮮菠蘿豬扒
材料:
6 f& \/ G- R2 v) H9 |www.tvboxnow.com
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
6 g6 S) B, F) ?- Z- G, @& stvb now,tvbnow,bttvb
6 U# Z6 B0 d$ t$ e5 F- f( x
+ g& L) D1 ]6 |, B4 e- P o6 d0 r
調味醃料：
- I% B- n$ }7 l% w( I# t$ ?- Rwww.tvboxnow.com
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
www.tvboxnow.com& Z9 U$ Z! B4 R* T: C. |' _
x, |* _6 M: H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K: Q1 F' e- a; Z) J& z" k8 Y) q. @
做法:
1 l2 W; A0 C; ^' V. `; swww.tvboxnow.com
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
* _; j5 u: d" y; A" n0 {" z- O$ ?
) d) y8 |* E, H! ]tvb now,tvbnow,bttvb
2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
$ W' m$ ^; l: e, v
www.tvboxnow.com, u( n% U. f; L. j
3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
* F* X6 h0 u: h7 x
5 q, @2 i, T8 L; }0 T/ N( Q
4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
9 V! w& i: w9 q. R- z. Y7 R/ J3 K
tvb now,tvbnow,bttvb: @7 `/ e& L' q& B3 Y" B( A7 C: m3 y8 I
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
