標題: [中式食譜] 番茄乾水欖雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-29 05:45 AM     標題: 番茄乾水欖雞柳

材料:     
8 a4 u! R3 o  j2 a8 j8 Jwww.tvboxnow.com雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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5 v. s) q3 I- _; Q, s. H- I5 `7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' b; T$ ^# B9 O+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。www.tvboxnow.com. G& |4 a3 P! z& c" A7 b4 [

7 A5 O' P" O8 P2 y' J1 Nwww.tvboxnow.com3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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: k8 c) o1 l  u4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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2 C& w4 I8 ~1 @# y: K0 o' O, q5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。www.tvboxnow.com7 g% R( ]; d8 {4 L+ A9 p; i

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