標題: [西式食譜] 韓國Kimchi腐皮卷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-30 04:17 AM     標題: 韓國Kimchi腐皮卷

公仔箱論壇( N* c: f1 \8 z5 m  i3 p  V
材料:     
2 D/ l* Y8 U! `5 L$ n5 ltvb now,tvbnow,bttvb韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙www.tvboxnow.com* R5 H/ q# {, v0 Y* k9 I4 n" U9 Z

, N2 ?# Z  M/ u) k+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H1 I! o9 p  _, f( j: ?5 r
做法:     
+ ]1 C% A- A6 o. o8 ~# u( r' [www.tvboxnow.com1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。www.tvboxnow.com! e  H; b9 k  v
tvb now,tvbnow,bttvb# ?: C3 k. I! }1 E1 a
2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。( R# y0 }. \% s) e# }" N. G7 a$ d' ^

5 G/ `3 i, F5 |6 O  K3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。www.tvboxnow.com: o8 E" M5 V9 y

2 o: F; V9 E1 R' ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
1 M# }( I4 Q2 h7 g0 j+ i
- E& p9 i8 H1 A1 h0 `' X/ v" ?1 bwww.tvboxnow.com
7 u: H& I7 E& g& @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0