材料: 1 |! d( d0 }6 ?( Q* V1 ~蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻 % [0 R. W5 Q! g/ E, n JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 X4 l2 V& H" Vwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& p' S% S: s- Y( d/ k
做法: 7 t/ a3 @8 U' l$ p Swww.tvboxnow.com1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。www.tvboxnow.com9 b. @0 c' E g0 f
0 ?8 K' x6 N6 a- g5 z$ x$ ] P' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。 7 A8 c1 V' u3 k. j. L* C公仔箱論壇 ' b0 v6 y! k/ N* Atvb now,tvbnow,bttvb3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。www.tvboxnow.com" s1 H/ x8 h7 S! m' h( |& a$ U
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。 ' Z: W! H8 Z! I8 X, z4 {, \7 ^ K$ c公仔箱論壇 5 _+ b! n$ _: Y& S+ @+ Q1 D5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。2 L3 }0 S0 h- N2 h, d
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。公仔箱論壇7 I/ a2 J1 ~ s! {& V6 z8 v
