標題:
[中式食譜]
法芥紫菜墨魚鬆豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:25 AM
標題:
法芥紫菜墨魚鬆豆腐
www.tvboxnow.com( l4 }* U( M; D/ w
材料:
. ]0 ~; j- Y4 o. r9 Vwww.tvboxnow.com
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ \" q" V! {2 e4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 m4 @% L' x# k
tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 d$ S: d' g7 E
做法:
( G1 N0 m+ Q7 D+ C) P1 Etvb now,tvbnow,bttvb
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
4 s/ n* T! I! f% S; _% _% t3 m( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 V' e6 o$ u8 J$ J
2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! C m" U: x. l0 g4 }, }
tvb now,tvbnow,bttvb' \2 Z! W8 }6 g' u/ p/ o
3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
公仔箱論壇( f7 V G+ q1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ r' }3 ?- a; [1 J6 ]/ e
4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
) n: [- s* ]0 z0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ m! F2 m' w7 J
6 b$ \7 W) S/ vwww.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
