標題:
[中式食譜]
三文魚滑蛋豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:26 AM
標題:
三文魚滑蛋豆腐
2 I* a2 n/ Q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb: P g! d3 }; Y; M8 ]- I
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
- \0 B5 a# B. L; u; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |& K; E! U+ _. ]
& D1 K4 j) D# l; s$ Qwww.tvboxnow.com
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb% N: A; G- H/ B1 v, G: W
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
! e& b6 g* m/ o6 b; m* K2 E2 utvb now,tvbnow,bttvb
1 x$ S" k% K' itvb now,tvbnow,bttvb
: k3 N- E' Y. v$ y; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
* G3 v6 u& u1 `" `, R" D( P
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 Z, I5 M& d7 o+ d
www.tvboxnow.com) Y+ u! Y8 \! z/ a! p
2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
( `8 [5 g, j5 C+ [% ^7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W- d: N1 |1 ~1 {( Hwww.tvboxnow.com
3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
公仔箱論壇' m; c& T, i; m, O0 y
tvb now,tvbnow,bttvb( t+ T. v: W: \' O: R( T$ ~2 z
4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
8 h5 v: p0 w, Q! O
www.tvboxnow.com7 b# y7 d; |( u, H1 z
' n/ x r0 x3 }0 M4 H* S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
