蘿蔔俗稱「菜頭」、「萊服」，日本人叫它「大根」，顧名思義，指的就是吃蘿蔔肥大的根。主要產地在彰投、雲嘉等地，盛產期約是12 月至來年3 月。盛產期肉質細嫩，水分充足，味道甘美；夏天為淡季，含木質纖維較多，常有空心及黑心現象。www.tvboxnow.com7 @4 D* R$ L+ H# p, [! y
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白蘿蔔能促進腸胃蠕動、幫助排氣
: O6 e) f7 M+ }' i/ U p; X " w8 o [) a# K, M3 x) Q$ S: b H# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔是有飽足感又低熱量的食物，有利於體重控制；內含微量的芥子油，是蘿蔔中辛辣味的來源，能促進腸胃蠕動、幫助排氣，再加上含有澱粉酶能分解食物中的澱粉，可助消化，提振食慾。tvb now,tvbnow,bttvb( B/ c: z: M& D1 y7 H) J* ]$ J8 B" E
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白蘿蔔含鈉量低、富含鉀離子，建議多攝取高鉀食物搭配低鈉飲食，來預防及治療高血壓。4 p# n3 O' z2 m/ c* U: D
白蘿蔔能促進腸胃蠕動、幫助排氣