標題:
[中式食譜]
臘腸露筍釀竹笙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-13 05:42 AM
標題:
臘腸露筍釀竹笙
材料:
: d9 R. f4 A5 _$ I- n- u: R7 i( atvb now,tvbnow,bttvb
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
" `! u2 u5 g5 h! R; Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& ]& T5 o# O# o* f( [' S3 R7 p& h
9 T9 ^) z0 A8 H2 B/ D! k; s. N; @公仔箱論壇
調味芡汁(一)：
www.tvboxnow.com& L* j2 }9 y6 p
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
* N* F% @( N6 u3 k: d
; m6 b+ y! z, W
/ E* N( w. i3 ^. G0 `) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁(二)：
7 o0 p* I, `0 J1 R
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 k# S; f4 @/ A
4 f+ r* f: I0 o" M, X, U- _3 m公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: y' f% [- U
芡汁(三)：
www.tvboxnow.com! u! ~) D# K% D: S. q! N
蛋白1隻
$ ^, D( T- I8 w
. s9 Y$ [0 ~2 Z5 w. a
7 n4 D; @6 f8 p2 M公仔箱論壇
做法:
# q; v1 G/ f6 h: n; W4 E
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
- U Y4 L# | U5 p: X, Stvb now,tvbnow,bttvb
& R( {5 E( @& H( E$ T1 |. b8 U
2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 Y3 T. r3 d9 ~+ A( D E3 M
" S9 t! o _6 i2 K" O7 t# E- E; {公仔箱論壇
3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
公仔箱論壇( h! ?4 @/ I5 L9 d
! x! A; k% n# R" y6 H. y% w$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
{8 S7 a. y9 v9 n, D% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y2 m- g/ C, g+ E/ l
& ]8 k$ j# _6 z5 nwww.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
