標題: [西式食譜] 日式照燒煎餅 (自製照燒汁) [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:46 PM     標題: 日式照燒煎餅 (自製照燒汁)

材料：tvb now,tvbnow,bttvb! {" n- E8 j: i% E
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日式燒餅粉 100 克
. J7 O' n: c* |" `3 T7 i) T9 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 160 毫升tvb now,tvbnow,bttvb: x6 e! E( ~% R1 b: |
椰菜 1/2 個
& H$ d$ M- M2 V6 b3 ~www.tvboxnow.com煙肉 4 條 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* W1 t! Z8 s
雞蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb, z8 p: K% e2 L  s
柴魚片 適量公仔箱論壇% p! q, D3 L- E8 C2 V; _& b; U3 x( F3 b! i
紫菜芝麻 適量公仔箱論壇# a- Y6 X- R. ^' O. k' r! L
七味粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! d7 N% K+ `" U4 ~4 B
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日式照燒醬：
3 H! R5 I1 h% T! D+ R* Mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& N' d( ^# |5 a2 n8 U
醬油 1/2 湯匙1 C; B" G+ G; l9 i
蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 e% m0 h0 {3 |' _
糖1.5 湯匙
9 p( p) n( y  b. I* G% b# gwww.tvboxnow.com麻油 1 茶匙
! V) n( Z1 s  l$ rwww.tvboxnow.com水 1/2 杯
. d+ T7 ?7 `" o' k( @) w0 etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
2 w# b& O( ^$ T公仔箱論壇黑胡椒粉 少許
( Q6 p. m& q3 S0 O2 Q* G5 U鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g) i( k& @! w9 R3 k
2 a7 d( f# d% T/ L; p" c7 r' s. P
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tvb now,tvbnow,bttvb# H1 G5 T  j. t) L; Z
做法：1 y& o* w9 ~* K4 @

5 I5 ~3 K$ v& G$ v* J2 R" u公仔箱論壇雞蛋打勻，備用
2 O/ i6 x8 C: @www.tvboxnow.com椰菜切絲，備用2 s( n4 }" y$ L2 r) g
燒餅粉加水拌勻，加入蛋液拌勻，加入椰菜絲拌勻，靜置片刻tvb now,tvbnow,bttvb6 a& m4 p/ g, n" _+ [: ^
照燒醬材料拌勻，放入小鍋煮熱，邊攪拌至杰身，熄火備用 www.tvboxnow.com% n# Q& J; A2 D; j- O
熱鍋落油中火燒熱，放入椰菜絲蛋漿，上蓋煎煮約 5 分鐘8 v: d7 i" P" K7 h2 C: y
然後放上煙肉, 再上蓋煮約 3 分鐘或至煙肉熟, 上碟9 j( _. X, a- ~5 N
淋上照燒醬，面放適量柴魚片、紫菜芝麻及七味粉，即成

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作者: yuyu_yuyu    時間: 2008-5-10 06:51 PM

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