標題: [中式食譜] 酥炸素生蠔 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:51 PM     標題: 酥炸素生蠔

材料：
5 P9 H7 T: T! ?6 Q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d1 Y1 s4 ^! v+ \) t* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜 12 個
8 U! L& q: O% O蓮藕 1 個 (約手掌般大)- F& ~2 T9 P  D- [/ s# l- i- d; Y7 t( x
冬菇 4 隻
% M7 `; Q4 M1 B) A, A" b  i薑汁連茸 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 P+ {/ r: S$ r% w- M1 k
味椒鹽 適量
( Z& Z5 {" i; j- b# Lwww.tvboxnow.com脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 l! c* y" O8 b
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麵粉 6 湯匙
! N7 R# l' X2 T- k0 s公仔箱論壇栗粉 4 湯匙" s- H- k/ N: N0 R
發粉 2 茶匙+ S' H. ~, N2 H
生油 2 湯匙
) ~  I/ m, [2 Y% a0 P) |# C9 n" Q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/2 茶匙
9 w; A/ M: U, f/ I% _: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) p) M) l/ |1 y# [
調味料：www.tvboxnow.com. }% L: P2 {# ?' b3 J9 }+ Z; f

: P% q8 q" V9 v4 Atvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4 茶匙
; ^7 K& x& @+ @- s公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. L; C5 {) u" ^7 G5 q
砂糖 1/4 茶匙
2 B% o$ X$ M9 Cwww.tvboxnow.com做法：
6 I# ]% `4 |8 k" ?- w: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H% e0 I, h7 }4 E; o7 o5 A

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7 T6 Q, x# X$ M/ }; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕去皮洗淨切小件，備用7 J$ u. j3 ~' w; m  F; @
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
4 j6 z/ K; h: j! G( R: |% |& ^* S. N6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻" r7 m" x% X( {1 ?. T9 k) }
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
4 b: l5 Z% z$ r3 atvb now,tvbnow,bttvb將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
/ z2 \9 e. h- a0 \7 u6 ~www.tvboxnow.com在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟公仔箱論壇& a( x) B% k; E8 n, N
面洒適量味椒鹽，即成

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