標題: [中式食譜] 蠔皇海參燜雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-17 03:59 AM     標題: 蠔皇海參燜雞


, F$ G  ], [' N/ {; [www.tvboxnow.com材料:        
+ A6 o# w- T! ^$ G+ Twww.tvboxnow.com雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o7 `: Z; z8 ~9 v# ?0 k

2 Q+ z8 k4 `! e/ ^$ I& A: R; k# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m( a+ }; \' w" f  }5 V調味醃料：
* \: D( A6 x. w7 ~0 s/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. T" o! ~( ~% C0 ~; _
tvb now,tvbnow,bttvb* G; j% D- G/ v7 O- {6 v4 c
www.tvboxnow.com6 z: O: G4 ~1 q6 C( j. j4 W
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 f+ j/ }" Q( p) r; I- ?) s1 f' o) C
雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許www.tvboxnow.com  x+ E' T7 p: f2 G  _# _6 U0 a

3 w: p; Q! L. K! g* swww.tvboxnow.com公仔箱論壇# E, [6 k7 A+ |1 o
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 M" E5 w7 l$ p( C8 T) C; c
1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
8 e$ e" ~5 q7 K
/ r! a1 n- ?) A9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。7 E+ L' H2 u: l

- d: X) k! |/ X# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
! v5 Q1 ^& ^, P, F6 }) ^公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0