標題:
[藥膳]
夏令祛暑药粥
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作者:
ylzk
時間:
2008-4-21 03:26 PM
標題:
夏令祛暑药粥
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一、红枣绿豆粥。
取红枣
100
克
、绿豆
300
克
，加水
1.5
升
，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖
100
克
调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。
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二、莲子粥。
将莲子
20
克
用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米
100
克
同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。
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三、杏仁粥。
取去皮尖扁杏仁
60
克
，碾碎，同粳米
300
克
加水煮粥服用。有祛痰止咳、下气平喘之功效。
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四、荷叶粥。
将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米
100
克
煮粥，然后加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。
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五、百合银花粥。
百合
50
克
洗净，银花
6
克
焙干研成细末。粳米
100
克
煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀食用。有清热消炎、生津止渴之功效。
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六、冬瓜赤豆粥。
冬瓜
500
克
去皮切丁，赤小豆
30
克
。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。
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七、苦瓜粥。
苦瓜
100
克
洗净去瓤切成小块，先将大米
100
克
淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
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八、麦仁大米粥。
取大麦仁、白米各
150
克
淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。
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九、菊花粥。
黄菊花
20
克
，大米
150
克
，菊花煎水去渣后，与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。
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十、麦冬粥。
麦冬
30
克
，煎汤取汁。与粳米
100
克
煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。
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本帖最後由 carmen_girl 於 2008-4-21 01:58 PM 編輯
]
作者:
riverbear
時間:
2008-4-23 02:47 PM
合時令。 ｔｈｘ 介紹
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