Board logo

標題: [食肆地點] 滋潤春季菜色 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-22 06:15 PM     標題: 滋潤春季菜色


* K2 {% ?3 C) q7 x
7 I6 |( Z/ J5 B2 _公仔箱論壇
) @7 B, n2 J; A) N7 t( iwww.tvboxnow.com- o" j! j* _0 n; ^
$ U0 c' c. G$ @3 f; G2 P

/ Y% S  L4 ?, i/ x/ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 x. }) ^( y5 O9 l2 j9 l4 ]
$ S# B* B2 q9 p, V! ?
恭喜發財!臨近春節,祝大家新年進步,身體健康,全年有口福!踏入春季,天氣改變以致味蕾口味都需要新的刺激。由廚藝總監Malcolm Wood以及馮師傅領導的廚師團隊嚴謹地挑選材料,保證為卅二公館的客人帶來最優質的春季菜色。
3 e0 r5 p. Q9 z0 T! u) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 O7 G" a0 y6 H
黑魚子龍蝦蒸乳酪(HK$580),矜貴的龍蝦配上高級魚子醬,食材盡顯氣派,最適合用來款待合作多年的生意夥伴。傳統的蝦籽竹笙扒柚皮(HK$260),由於製法複雜繁瑣,現已很少有餐廳提供這菜色,但我們希望為各位老饕帶來傳統中菜的體驗,因此堅持把菜色呈獻給客人。除此之外,XO醬露筍百合炒螺片(HK$380)及澳洲M5和牛西冷卷(HK$320)都用了合時的露荀入鐉,清甜爽脆的味道為主食材帶來提鮮的作用,平衡整體味道,是不能錯過的選擇。
1 H! }, u' U4 g* L) i. [5 y0 F% Kwww.tvboxnow.com, l" @" w( d* E
千萬不要忘記預訂我們享負盛名的北京片皮鴨(HK$580),每只烤鴨會經過大廚以絶密秘方烹調,及利用獨一無二的烤鴨爐以蘋果木煙燻,經燒烤師傅的細心處理後,卅二公館片皮鴨的鴨皮酥化香口,肉香豐膩,難怪深得客人喜歡。客人吃時配上熱騰騰的即製薄餅、爽脆青瓜、可口青蔥、香甜庶糖、新鮮蒜蓉醬和自家製海鮮醬。雖然說我們的片皮鴨不管怎樣吃都回味無窮,百變的配料卻可讓客人自行配搭出最適合自己的片皮鴨吃法。: n" [# R3 e% O( R

$ ?1 i6 x2 \2 D. L( i, d( I/ O除了平日的午市點心及晚市小菜,卅二公館特別設計了兩款春茗菜譜,為各位客人安排樂聚天倫的家庭聚餐,或公司團體的宴客酬賓晚宴,讓大家可以盡情體驗卅二公館的優質服務與美食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A) a$ a6 q1 P

6 ^9 h" J: p6 V% L9 m0 A5 D經典春茗套餐! \  r, i. u/ a6 @" ]2 h
除了卅二公館的招牌蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒及傳統鴻運乳豬,還有滋潤的竹笙花菇燉黃耳雞湯、新鮮的淸蒸老虎斑,以及好意頭的脆皮雞撈起和金沙南瓜。每位HK$1,280,六位起。
  R/ A: h! C( h. r1 Xwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# V# |' F. @+ S' X7 F* t( W. d
矜貴春茗套餐
) A  [- t$ }& q5 M4 b9 K. ?卅二公館專誠為客人燉煮的滋補鯊魚骨竹笙菜膽燉花膠湯、豪華的六頭南非鮑魚伴北菇西蘭花及愉耳露荀炒玉帶,另外更有香菇炒澳洲M5和牛西冷,配合卅二公館高貴的設計和裝潢,盡顯宴客的氣派。每位HK$1,680,六位起。tvb now,tvbnow,bttvb- R, A3 }9 b$ ^3 }2 q+ }
www.tvboxnow.com# N4 W- m2 m( [; A% [
春季菜色由二月一日起供應,春茗套餐由三月一日起供應。
- \* W9 s( X6 p; p0 Dwww.tvboxnow.com0 @+ K4 ~7 o4 v  h
「卅二公館」位於香港金融中心區中環德輔道中號渣打銀行大廈,面積達7,500平方呎,可同時容納170位賓客,並設有五間私人貴賓室。餐廳營業時間為周一至周日,提供午餐及晚餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# S( W, J% z7 y

1 o3 a1 Y9 c( \tvb now,tvbnow,bttvb) X# A0 j. `' s! C
• 中環德輔道中渣打銀行大廈地庫 •TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 K9 b* j3 D

1 d6 h7 f7 ^" Qwww.tvboxnow.com





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0