在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！公仔箱論壇 C `- L; C# n
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！www.tvboxnow.com& y# C1 P/ O# L) A3 z1 D
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材料：' ?5 ?; s3 l& s1 S
絞碎魚肉225g d$ \' `. R; ^, I, T 嫩豆腐1磚5 @$ l4 |" e5 V0 v, D
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