標題:
[中式食譜]
三色X.O.炒鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-24 04:34 AM
標題:
三色X.O.炒鮮魷
材料:
1 v. ]# R( F( W7 N) u8 wwww.tvboxnow.com
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
www.tvboxnow.com3 E- q% ^1 J+ ^3 e0 Z+ K6 ^
公仔箱論壇; k! ?/ z0 i3 X6 ]1 b
+ z% ]- H! k& }4 x- q
調味醃料（鮮魷）：
www.tvboxnow.com) N. a% D6 J: c) O; y/ ^
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
# A+ d, \, F& i) |. l& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( R" Q, q( `$ D( J6 ?4 l
1 N% ^& z& C+ A, ~
做法:
8 @9 J$ J( T* ktvb now,tvbnow,bttvb
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
& i5 w1 [( ]$ C+ j; Y公仔箱論壇
0 j3 q+ R" c) h4 b1 j5 A
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
; }/ c6 I/ O9 u( d3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) ?) P" o; N8 K) i+ H5 X* `
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
2 i# A: s+ S- M' Q. d" ]3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t0 i3 m$ Y# K& {2 M$ h0 b
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
' S2 O9 S8 u2 @, d% H" b
" m# Q1 f' R# k. s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
